8.8.2014

Perjantai

Tänään on tehty pikainen siivous ja mustikkapiirakkaa kahvin kaveriksi :)
Tällä ohjeella piiraasta tulee kivan pehmeä ja samaa ohjetta
voi käyttää esim. suklaapiirakkaan ja muffinsseihin.

Mustikkapiirakka 
  
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa tai vettä
75 g voita tai margariinia
mustikoita 

Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Sulata rasva. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan vuorotellen
nesteen kanssa. Lisää lopuksi sulatettu rasva. 
Kaada taikina voideltuun piirasvuokaan, ripottele pintaan reilusti
mustikoita  ja paista 15-20 minuuttia.
 




Ämpärillinen mustikoita odottelee perkkaamista.
Pihalle siis ja illalla kummitytön synttäreille :)
Rentoa viikonloppua!
~Hannele~

5 kommenttia:

  1. Namia,laitoitko mustikat päälle vai sekotitko taikinan joukkoon?Voisin kokeilla=) teija t

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä huomio! Ripottelin siis mustikat pintaan. Täytyypä lisätä se tuonne ohjeeseen :)

      Poista
  2. Tätä herkkua oon tehny tänä mustikka aikana monasti, niin hyvää! Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista

Kommenttisi ilahduttaa ♥