26.6.2011

Juhannusherkkuja

Tänään herkuteltiin päiväkahvilla
mansikka-britalla, kesän ensimmäisistä
mansikoista tehdyllä, nam!
Ohje löytyy täältä.
Väliin laitoin tällä kertaa pelkästään
vatkattua flora vanillaa ja mansikkaviipaleita.
Ja perinneherkkua aamupalallla, itse tehtyä viiliä!
Pienenä söin aina viilin niin että sokeroin pinnan
ja söin sen ensin. Ja yhtä hyvälle se
maistuu edelleen. Kaupan viileissä se kerma ei
oo ollenkaan niin hyvää.
Tilamaidossa on rasvaprosentit kohillaan :D
Ihanaa päivänjatkoa!
~Hannele~

Juhannushäät

Eilen juhlittiin koko päivä serkkuni ja
hänen rakkaansa ihania juhannushäitä.
Pitkästä aikaa tuli sitten myös
askarreltua kun tein kortin hääparille.
Valitsin kortin väriksi sinisen ja se sattuikin
olemaan myös morsiamen kukkiin
ja koristeisiin valitsema väri :)
(kuvanlaatu vähän heikko kun
kauempaa otetusta kuvasta rajasin)
Hääparille toivon onnellista yhteiseloa ja
lukijoille mukavaa sunnuntaita!
~Hannele~

24.6.2011

Juhannusaatto

Koivut toivottavat tervetulleiksi
ja tekevät kuistista pesän.
Se on tärkeä perinne lapsesta asti,
muutama kerta on jäänyt aikuisena väliin mutta
jos ei koivuja oo niin juhannus ei tunnu oikealta :)
Toinen perinne, joka sekään ei
ihan joka vuosi toteudu on tilalta
haettu maito (lapsena se haettiin omasta navetasta)
Siitä tehdään juhannusheraa ja
viiliä. Hera valmistui viime yönä ja viilit on
tekeytymässä, niistä nautitaan huomenna.
Juhannukseen kuuluu myös siivous.
En tosin harrasta mitään suursiivouksia
juhannuksen aikaan vaan riittää että
on siistiä ja luonnonkukkia maljakossa!
Juhannukseen liittyy minulla enemmän tunteita,
nostalgiaa ja lapsuusmuistoja
kuin jouluun. Ehkä sekin vaikuttaa että olen syntynyt
juhannuksen aikaan. Niinhän sitä monesti
sanotaan että se vuodenaika jolloin on syntynyt, on rakkain :)

Ihanaa juhannusta kaikille!
~Hannele~

23.6.2011

Ihanat lakanat!

Tyttöjen huonetta sisustelen pikkuhiljaa uusiksi.
Lattia on kyllä vielä vaihtamatta ja patterin koitan
maalata tänään. Verhotkin on vielä kaupassa
tai jossain. Mutta ihanat pussilakanat löysin
ja lauleskelin taas että Halpa- Halli yllättää, dadadamdaa :D
Lakanoissa on erilaisia leimoja, postimerkkejä ym :)
Oon nyt antanut isompien huoneissa olla
pelkät pussilakanat. Kun ne on kauniit, ei tarvi
päiväpeitettä ja petaaminen käy nopeammin
(silloin kun petaavat)
Poikien pussilakanat on samasta paikasta
täällä ja täällä. Joka löydöstä
oon ollut yhtä innoissani.
Pienestä sitä on näköjään onnellinen :D

Tänään pitäis varmaan vielä valmistella
juhannusta. En kyllä mitään isompia
juhannussiivoja tee mutta kunhan saan paikat
suht kondikseen :)
~Hannele~

22.6.2011

Kakkukestit synttäreiden kunniaksi :)

Kerran talvella luin Kotiäidin blogissa
kakkukutsuista ja oli puhetta ystävien
kanssa että voitais vastaava järjestää joskus,
tehtäis jokainen erilaisia kakkuja.
Tänään sitten kakkukutsuiltiin meillä,
samalla juotiin minun synttärikahvit.
Harvemmin on mun synttäreillä viittä
eri kakkua syöty ;)

Tarjolla oli:
Kinkku-voileipäkakkua
Kinuski-suklaakakkua
Persikka-mansikkakakkua
Tiramisua
ja valkosuklaa-daimkakkua


sekä valkosuklaaseen kastettuja vaahtokarkkeja
ja pikkupiirakoita kera munavoin.

Kameraa etsittiin kissojen ja koirien kanssa
mutta sitä ei vain löytynyt. Onneksi
yhdellä vieraista oli kamera mukana
ja kuviakin saatiin otettua.
Kamera löytyi illalla meidän hääkuvan takaa.
Joku lapsista oli sen sinne laittanut eikä muistanu ollenkaan.

Oli mukava päivä, kiitos vieraille :)
~Hannele~

20.6.2011

Arjen luksusta

Sellaisena päivänä kun vettä tulee kuin
saavista kaataen, mies on iltavuorossa
ja kaikkien mielikin vähän harmaa,
täytyy keksiä edes pientä piristystä.
Tällä kertaa hempeitä muffinsseja
valkosuklaalla kuorrutettuna ja karkein koristeltuna :)

Arjen luksusta tämäkin:
mansikkamarengin tuoksuinen tiskiaine.
Tällä on ilo tiskata, käsitiskiähän riittää aina
vaikka onkin tiskikone!
(Yritän sulkea silmäni tämän postauksen
ajaksi pursuilevalta tiskipöydältä)
Ja ettei menis aivan siirapiksi niin:
Aattelin nimittäin aamulla että on se aamupuurokin
meillä nykyään luksusta. Koululaisille ei tuu keitettyä
puuroa aamuisin mutta nyt kesällä ehtii senkin tehä jos
ite en oo töissä.
Meillä kaikki lapset tykkää syödä puuroa :)
(ainakin vielä)
Toivotaan aurinkoisia päiviä loppuviikoksi,
on se luonto jo saanut vettä tarpeeksi!
~Hannele~


19.6.2011

Kiva päivä :)

Olipas kiva päivä. Aamupäivällä lähin kuopuksen
kanssa Tyrnävälle Johannan järjestämään
kesänavaus-tapahtumaan. Ja sieltä teinkin paljon
hyviä löytöjä, tässä parhaita paloja :)
Löytöjä tein mm. Coloren kojusta ja
Johannan White Coast liikkeestä ja
oli siellä myös ainakin Napikas edustettuna.
Wanhaa ja valkoista-blogin Arjan
kanssa riitti juttua vaikka kuinka :)


Kotiin tultua mentiin kummipojan synttäreille ja
illalla vielä herkuteltiin kotona mansikka-valkosuklaakakulla :)
Mansikka-valkosuklaakakku

Pohja n.20 kpl mansikkadominoita
50g voita sulatettuna

Täyte:
5dl mansikkajugurttia
Purkki flora vispiä vatkattuna
puoli pussia (15g) kuivattuja mansikoita
(niitä pienin vähän)
1 levy valkosuklaata sulatettuna
5 liivatetta
tilkka kuumaa maitoa

Huomenna taitaa päästä
uudet paperivuoat kokeiluun :)
~Hannele~

18.6.2011

Lamput...

...on nyt katossa ja tykkään :)
Ja mansikka-valkosuklaakakku tulossa huomiseksi, nam!
Neidin tekemä :)

Kiva kun joutuu tekemään postaukset näin että
ensin julkaisee vaikka yhen sanan ja
sitten vasta voi ladata kuvat :O
Onko muut huomannu samaa ongelmaa?

Toivottavasti menee ohi...

~Hannele~

Perhosia

Näin kauniita perhosia saa tehtyä nopeasti
salaisen leivontaystävän lähettämällä muotilla.
Piti heti illalla kokeilla!

Eilen sain paketillisen ihanuuksia, tarvikkeita
mansikkaisen hyytelökakun tekoon:
kuivattuja mansikoita,
valkosuklaata,
liivatelehtiä,
mansikkadominoita,
mansikka-valkosuklaata
(tätä ei kyllä jäänyt kakkuun :D)
reunakalvoa
(just eilen töissä söin jonkun tekemää
kakkua jossa oli suklaareunus ja muistin
etten oo pitkään aikaan tehnyt suklaareunuksia
enkä suklaaperhosia hyytelökakkuihin kuten esim.
Nyt ei tarvi värkätä leivinpaperin kanssa)
Kaunis kortti ja ihan paras: perhosmuotti!
Kiitos Sly, paketti oli tosi mieluinen!!
Kakun taidan tehdä jo tänään :)

Tämähän menee mielenkiintoiseksi.
Kuvien lataaminen ei onnistu muuten
kuin muokkaamalla jo julkaistua tekstiä.
No, tehään sitten niin :D
~Hannele~

17.6.2011

Lamput pienellä budjetilla

Meillä on olohuoneessa ikkunoiden väleissä
tällaiset pallovalaisimet ja uudet on ollu
haaveissa jo jonkun aikaa.
Tällaiset ois ihan nappi juttu (kuva täältä)
mutta ne ei nyt sopineet budjettiin.
Joten ostin kaksi kulhoa, johdot ja
pyysin mieheltä vähän apua.
Ihan kivat, vai mitä?
Ja hintaa alle 10€/ kpl!
Mies vähän naljaili että laita vaikka
säilykepurkeista nuo tötsät :D
Noille valkoisille osille vois kyllä tehdä vielä
jotain, vaikka maalata...
Ollaan me edistytty tyttöjen huoneessakin,
tapetti on saatu yhteen seinään ja muut maalattua.
Vielä olis lattian laitto edessä, se sinapin värinen
30 v vanha muovimatto ei oikein hivele silmää ;)
Rentouttavaa viikonloppua!
~Hannele~

15.6.2011

Cupcakes

Oli tarkoitus eilen tehdä hääpäivän kunniaksi
muffinsseja mutta kiireisen aikataulun takia
leipominen jäi tälle päivälle.
Mut voihan sitä juhlistaa ihan tavallistakin päivää :)
Suklaamuffinssit (12 kpl)
2 munaa
1½dl sokeria
2½dl vehnäjauhoja
1½tl leivinjauhetta
1tlvaniljasokeria
2-3rkl kaakaojauhetta
1dl maitoa
75g voita
130g maitosuklaata

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää joukkoon
keskenään sekoitetut kuivat aineet vuorotellen
maidon kanssa. Lisää viimeisenä sulatettu voi
ja paloiteltu suklaa.
Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa 15-20 min.

Päälle:
1prk flora vispiä vaahdotettuna
Mausta sokerilla ja vaniljasokerilla
ja lisää kaakaojauhetta väriä
ja makua antamaan.

Koristeeksi laitoin sokerimassasydämiä
joista osan värjäsin kultavärillä.


Kivaa keskiviikkoiltaa!
~Hannele~

14.6.2011

Tyynynpäällisiä...

Oikeastaan ihan tervetulleita nämä muutama
viileämpi päivä väliin, saa sisälläkin jotain tehtyä...
Viime viikolla kävin eka kertaa
(Suosittelen käyntiä siellä jos lähistöllä liikutte!)
ja sieltä löysin kaksi vanhaa tyynyliinaa jotka oli ihan pakko
ostaa sen takia kun niissä oli omat nimikirjaimet!
Ja voihan tuon H:n kuvitella myös K:ksi niin sopii miehellekin :D
Nämä sain tänään pesun jäljiltä silitettyä ja
meidän sängyn päälle koristetyynyiksi.


Samalla tein meidän sängyn päällä olleille, jo kulahtaneille
tyynyille pikaisesti uudet päälliset samasta
kankaasta josta tein aiemmin sukkapussit.
Pienten sängyille menivät sitten vuorostaan :)


Meillä on tänään 14-vuotishääpäivä ja
jotain kivaa täytyis keksiä.
Varmaan ainakin syömässä käydään kahestaan <3

Mukavaa tiistaita!
~Hannele~

12.6.2011

Raparperi-brita

Kotivinkin ohjeilla syntyi myös helluntain
kahvipöydän herkku, raparperi-brita.
Raparperi-brita
Pohja:150g voita
1½dl sokeria
3 keltuaista
2dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
1dl maitoa

lisäksi:
4-5 dl raparperipaloja
(kuorittuna ja pilkottuna)
1 rkl sokeria
½tl kardemummaa
maustemitta inkivääriä

päälle:
3 valkuaista
1½ sokeria
½dl mantelilastuja
(jätin pois kun niitä ei kaapista löytynyt)

lisäkkeeksi oma versio:
1 prk flora vispiä
1 prk flora vanillaa
ripaus vaniljasokeria

1. Vaahdota pohjaan voi ja sokeri. Lisää keltuaiset
yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
2. Lisää keskenään sekoitetut vehnäjauho ja leivinjauhe
vuorotellen maidon kanssa.
3. Levitä seos voideltuun ja jauhotettuun
n.28 cm piirakkavuokaan.
4. Levitä taikinan pinnalle sokerissa ja mausteissa
sekoitetut raparperipalat.
5. Esipaista pohjaa 200 astessa n. 25 min. kunnes
pohja on lähes kypsää.
6. Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi.
Lisää sokeri vähitellen.
7. Levitä marenkiseos taikinan ja raparperipalojen päälle.
Lisää pinnalle mantelilastut.
8. Nosta vuoka takaisin uuniin. Paista 175 asteessa
n. 20 minuuttia kunnes marenki on rapeaa ja kypsää.
Nosta paistos uunista ja anna kypsyä.
9. Vaahdota flora vispi ja -vanilla ja
lisää sekaan vaniljasokeria.
Tarjoa vaniljavaahto erikseen paistoksen kanssa.

~Hannele~

Raparperi-louhisaarijuomaa

Uusimmasta kotivinkistä bongasin
raparperi-louhisaarijuoman ohjeen.
Piti vaan naapurista käydä hakemassa mustaherukan
lehtiä kun just pantiin omat pensaat matalaksi että saavat uudistua.

Raparperi-louhisaarijuoma
2½ dl mustaherukan tuoreita lehtiä
2½ dl raparperipaloja
2 l vettä
2 dl sokeria
pieni nokare tuorehiivaa
lisäksi:
1 sitruunan mehu
(laitoin vaan ½ kun ei olla
kovin sitruunan ystäviä)

1. Huuhdo herukankehdet ja raparperinvarret.
Kuori ja paloittele raparperi n. 3 cm paloiksi.
2. Pane huuhdotut mustaherukanlehdet isoon,
n. 5 l kulhoon.
3. Keitä kattilassa raparperipaloja ja vettä
parin minuutin ajan.
4. Kaada vesi raparpereineen kiehuvana
lehtien päälle.
5. Anna jäähtyä hieman. Lisää kulhoon sokeri.
Sekoita, kunnes sokeri on liuennut nesteeseen.
6. Jäähdytä seos kädenlämpöiseksi.
Lisää sekaan hiiva.
Peitä juoma kannella ja anna sen
tekeytyä viileässä seuraavaan päivään.
7.Siivilöi juomasta pois lehdet ja raparperipalat.
Lisää siivilöity sitruunamehu. Pullota juoma puhtaisiin
pulloihin ja säilytä viileässä.
8. Juoma on parhaimmillaan parin päivän kuluttua valmistamisesta.

Ostin pari litran vetoista pulloa niin ei tarvi erikseen
kannuun laittaa vaan voi suoraan kaataa pullosta
lasiin. Viisaammat vois kertoa voiko herukan lehtiä pakastaa
ja tehä talvella louhisaarenjuomaa?

Aurinkoista helluntaita!
~Hannele~

11.6.2011

Huomenta!

Aamukahvit takaoven kynnyksellä istuen ennen
kuin kukaan muu on herännyt, parasta :)
Aurinkoista lauantaita!
~Hannele~

9.6.2011

Maalailua

Joku varmaan keksis muutakin tekemistä
hellepäiväksi kuin maalaamisen ;)
Mutta tyttöjen huoneen seinät on paras panna uuteen
uskoon nyt kun tytöt on lomailemassa : )
Vielä ois maalaamista ja jos huomenna
pääsis jo tapetoimaan yhden seinän...

~Hannele~

8.6.2011

Eilen

Nautittiin hellepäivästä ja pienimmäinenkin
pudotti talviturkkinsa :)
Syötiin ulkona helppoa kesäruokaa
Neiti kesäheinä-mekkokin pääsi
seinältä käyttöön <3
Huvimajaan löysin istuintyynyt
tokmannin ota 4 maksa 3- tarjouksesta
ja 2 kesäistä rasiaa myöskin huvimajaan,
esim kertakäyttöaterimia varten :)
Ja tänään:
takatalvi! ;D
Koittakaahan tareta! ;)
~Hannele~

7.6.2011

Voirasia

Viime viikolla löysin kirppikseltä tosi kivan voirasian.
Lapussa luki vanha mutta miten lie oikeasti.
En taida sitä ihan arkikäyttöön ottaa,
jos laittaisin siihen vaan "pyhävoit" niin pysyy ehjänä ;)
Sitten jaan teille vinkin vaikka ensi kevättä varten:
kahdella meidän lapsista vaihtui opettaja
3 vuoden jälkeen ja opettajille tein lahjaksi
ostoskassit joihin laitoin silityskuvapaperin avulla
uusimmat luokkakuvat. Aiemmin oon tehnyt
kasseja monenlaisilla kuvilla. Täällä yksi.
Kasseina käytän kaupan kankaisia ostoskasseja.
Muut lapset vei karkeilla täytetyt mukit opettajilleen :)

Tänään taidan olla ihan pihalla. Ihana päivä!
~Hannele~

5.6.2011

Iltakahville raparperipiirakkaa


Iltakahveja häiritsivät nälkäiset ystävämme jotka
ei kylläkään olleet yhtään kiinnostuneita piirakasta
vaan meistä, nimittäin sääsket!!
Jonkulainen sääskien karkotin on ostoslistalla,
haluan todellakin nauttia kesäilloista!

Raparperipiirakka
2 kananmunaa
1½dl sokeria
1 dl maitoa
1½ tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
2½dl vehnäjauhoja
75g voita

Vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita keskenään kuivat aineet
ja lisää ne vaahtoon vuorotellen maidon kanssa.
Lisää lopuksi sulatettu voi.
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan.
Lisää pinnalle raparperipaloja.
Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa.
Jospa huomenna alkais lämpimät ilmat
kun mulla alkoi piitkä vapaa :)
~Hannele~

3.6.2011

Perjantain pieniä iloja

Ihana vaaleanpunainen pioni ihan vaan omaksi iloksi
töistä tullessa 5-vuotiaalta saatu pikkukimppu

postin tuoma maalaisunelma
(jota en vielä ehtinyt kunnolla lukemaan)
ja naapurin antamat raparperit joita meidän
pihasta ei vielä löydykään.
Kiireisestäkin päivästä löytyi monta ilahduttavaa
asiaa. Tänään minut piti kiireisenä
aamulla oleva koululaisten kevätjuhla.
Ite en sinne töiden vuoksi pääse
mutta aamulla pitää aikaisin nousta laittamaan
ennen töiden alkua tyttöjen hiukset ojennukseen.
Mukavia kevät- ja valmistujaisjuhlia itse kullekin! :)
~Hannele~